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Talleres de Verano 2023
Peruanísimo
(15 a 17 años)
Modalidad presencial



Desarrolla tus habilidades culinarias preparando los platos más representativos de nuestra comida peruana. y sorprende al mundo.
Detalles importantes
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12 sesiones
Modalidad presencial
Diploma


Temario
¿qué aprenderás?
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Arroz con leche
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Papitas rellenas
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Hapchi de rocoto
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Hapchi de ají amarillo
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Menestrón
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Solterito
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Tomates rellenos de atún
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Seco de res a la limeña
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Salsa de cocona
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Arroz con chanchito y patacones
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Leche asada
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Suspiro de limeña

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Sopa criolla
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Lomo saltado
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Yuquitas fritas con huancaína
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Arroz con pollo
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Huevo a la rusa
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Tallarines verdes con milanesa de pollo
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Causa primaveral
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Ají de gallina
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Cebiche de pescado
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Chicharrón de pota
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Salsa criolla
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Chicha morada
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Mazamorra morada

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