En nuestro taller presencial de casita navideña y galletas de jengibre aprenderás de una manera fácil y divertida los secretos y técnicas para elaborar los moldes, glaseado, decoraciones y la mejor presentación.

 

Aprovecha esta excelente oportunidad de llevar esta clase junto a nuestros Chefs y puedas sorprender a tu familia y/o clientes con estas opciones de Postres Navideños.

 

 

Contenido:

  • · Masa de Jengibre

  • Estructura y moldes

  • Casita Navideña

  • Galletas de Jengibre

  • Glaseado y Patillaje

  • Decoración

 

Beneficios:

Forma parte del Club Inteci y accede a:

  • Video de la clase que tomaste.
  • Seminarios y cursos gratuitos dirigidos solo a los miembros del club.
  • Atención personalizada con nuestro Chef Tutor durante una semana luego de haber llevado tu clase.

 

Docentes:

  • Chef Luis Herrera, chef ejecutivo certificado por la ACF – American Culinary Federation, Director de Gastronomía de Inteci. Mas de 25 años de experiencia profesional.

 

Tips del Chef:

  • Para que el pavo te salga jugoso, cubre el pavo en agua con sal por 1 hora antes de marinar. Marina el pavo por 1 hora antes de llevar al horno. Cubre la pechuga del pavo con papel aluminio durante la cocción para que no se seque y retira el papel minutos antes de terminar la cocción.

Casita y galletas de jengibre

S/.50.00Precio
  •  

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En INTECI te enseñamos a aprender, disfrutar y vivir de tu profesión, formando profesionales preparados para el éxito mediante una preparación técnica y creativa, que ayuda a enriquecer el talento y brindar una educación que permita estar a la vanguardia de los conocimientos, para asumir cada día un nuevo reto laboral.

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