El curso virtual de sushi y ramen está diseñado para todos aquellos aficionados de la cocina asiática que quieren aprender a preparar distintos tipos de sushi y ramen o perfeccionar su técnica en la cocina asiática. Nuestro curso 100% virtual permite que los alumnos avancen a su tiempo pero siempre teniendo el apoyo del chef para resolver cualquier duda durante el curso.
 
Parte 1
1. Que es una sopa ramen ?
2. De donde viene y por que se llama asi ?
3. Tipos de ramen y lugares de origen
4. Que es el ramen fusión ?
5. Como se monta un cuenco ramen ?
6. Se cocinara las siguientes ramen :
SHOYU DASHI RAMEN
DASHI RAMEN CON TOFU Y SETAS
RAMEN CON POLLO Y JENGIBRE
 
Parte 2
1. Que es el sushi?
2. De donde viene y como se hizo famoso?
3. Tipos de sushi
4. Estilos de sushi
5. Como se hace el arroz del sushi?
6. Se realizarán los siguientes SUSHIS
CALIFORNIA ROLL ( ROLLO CLASICO)
ROLLO FURAI ( ROLLO FRITO Y AROMATIZADO)
ROLLO ACEVICHADO ( ROLLO FUSION )
El TEMAKI ( CONO DE NORI RELLENO)
ROLLO DULCE DE SUSHI