_edited.png)
%20(3).png){kind=small}
.jpg)
¿De qué se trata?
El Desafío Gastronómico INTECI es un programa de formación y competencia diseñado para preparar a los estudiantes de INTECI en la excelencia culinaria, con el objetivo de competir y destacar en concursos externos de gastronomía, pastelería y bar.
Con este programa, los alumnos participantes del programa, además de recibir la formación técnica en sus respectivas carreras, obtendrán asesoría personalizada en:
-
Técnicas culinarias avanzadas
-
Desarrollo de habilidades de competencia
-
Oratoria y presentación escénica
-
Construcción de marca personal como chef y competidor
*Este programa será requisito para representar a INTECI en competencias nacionales e internacionales, garantizando así la mejor preparación y desempeño de nuestros participantes en cada concurso.
Fechas y Estructura del Programa
El programa se dividirá en ciclos semestrales, con una serie de concursos internos que permiten seleccionar a los mejores talentos para cada disciplina. En los próximos años los concursos podrían estar divididos así:
Calendario de Concursos Internos 2025
_edited.png)
Beneficios de Participar:
-
Acceso exclusivo a mentorías personalizadas con chefs y bartenders de renombre.
-
Entrenamiento en estrategias de competencia y manejo del tiempo en eventos en vivo.
-
Clases adicionales sobre branding personal y estrategias de networking.
-
Certificación de participación en el programa, agregando valor al CV de los concursantes.
-
Oportunidad de representar a INTECI en concursos nacionales e internacionales.
