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Compartimos conocimiento de valor para los amantes de la gastronomía, cocina peruana, pastelería, panadería y bar.

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Historias de éxito: ¿Cómo la carrera de Gastronomía cambió la vida de nuestros graduados?

En Inteci, hemos sido testigos de cómo el arte culinario puede transformar vidas, creando historias de éxito.

¿Por qué estudiar Gastronomía? Beneficios y oportunidades de una carrera profesional

La carrera de Gastronomía en Perú se ha consolidado como una oportunidad prometedora para los interesados en cocina y gestión culinaria.

Riquísimo: Adobo Arequipeño, pan de tres puntas y té piteado

El adobo arequipeño es un plato emblemático de la región de Arequipa, en el sur del Perú.

¿Cuál es la diferencia entre Gastronomía y Cocina?

Los términos gastronomía y cocina son usados frecuentemente como conceptos similares, sin ninguna distinción. Conoce que los diferencian.

Descubre por qué la gastronomía es una de las carreras con mayor demanda en el Perú

La Gastronomía ha capturado la atención de muchos jóvenes peruanos y sus familias en los últimos años. ¿Pero qué hace que esta carrera...

Jhosef Arias: El Chef Peruano que Revoluciona la Gastronomía Madrileña con Innovación y Tradición

La pasión por la cocina siempre fue parte integral de la vida de Jhosef Arias, un chef peruano de 34 años que se ha consolidado como una...

Refuerza tu sistema inmunológico con estos alimentos clave en la cocina

La cocina no solo es un lugar para experimentar y disfrutar de sabores, sino también un espacio donde puedes fortalecer tu salud. Una...

Recetas Fáciles y Nutritivas: Aprende a Preparar Pepián de Choclo y Aguadito de Pollo en Casa

Si no sabes qué cocinar en casa, te compartimos algunas recetas sencillas y nutritivas que puedes preparar fácilmente aprovechando los...

Día del Pisco Sour: Conoce su origen y tips para su preparación

El Pisco Sour tiene sus raíces en el Morris Bar de Lima, ubicado en el histórico Jirón de la Unión.

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