Perú ha vuelto a destacar en el escenario culinario global con la presencia de Maido, Kjolle, Mérito y Mayta en The World’s 50 Best 2025....

El restaurante peruano Maido fue elegido como el mejor restaurante del mundo en el ranking The World’s 50 Best 2025, consolidando su...

¿Si estudias Gastronomía en Perú, solo podrás trabajar como chef? ¡Pues no! Más allá de liderar una cocina o abrir un restaurante, los...

En la sexta edición de los prestigiosos World Culinary Awards 2025, Perú ha sido nominado como Mejor Destino Culinario de América Latina...

Una de las preguntas principales de quienes desean iniciarse en el mundo culinario es: ¿qué diferencia hay entre estudiar Cocina y...

La gastronomía peruana ha cautivado el mundo, y una prueba contundente de este reconocimiento internacional es que Perú fue galardonado...

La gastronomía peruana vive su mejor momento. Tres restaurantes del país figuran entre los 50 mejores del mundo, consolidando a Perú como...

¿Qué hará que la coctelería de este año sea diferente? ¿Cuáles serán los sabores, técnicas y conceptos que transformarán la forma en que...

Dirigir una cocina profesional requiere más que habilidades culinarias; implica gestionar equipos, optimizar procesos y mantener altos...

¿Alguna vez has soñado con tener tu propio restaurante? Soñar es gratis, pero hacer realidad ese emprendimiento gastronómico requiere...

¿Te has preguntado cómo iniciaron su carrera los chefs más talentosos del país ? ¿qué hizo primero Gastón Acurio? o ¿cómo fueron los...

Si hay una bebida bandera de nuestro país, es el pisco sour. Para muchos peruanos, es más que un cóctel: es un emblema que combina...

Elegir el instituto adecuado para estudiar Gastronomía en Lima es una de las decisiones más importantes de tu vida profesional, porque te...

La riqueza culinaria del Perú no sería la misma sin la frescura de sus productos marinos. Estos ingredientes son la base de muchos platos...

El reconocimiento internacional de la comida peruana se debe en gran parte a la creatividad y dedicación de sus chefs, quienes destacan...

Escoger una carrera profesional es una de las decisiones más trascendentales de la vida de una persona, pues define el futuro laboral y...

5 razones por las que nuestra carrera de Gastronomía te preparará para abrir tu propio restaurante

Descubre la historia del turrón de doña Pepa y su tradicional receta

La gastronomía está en constante evolución, y tú puedes ser parte de esta revolución. Conoce las últimas tendencias gastronómicas...

Acuerdo entre Inteci y Grupo Ceviche permite a egresados de la carrera de Gastronomía realizar prácticas en España