


Curso corto
TORTAS COMERCIALES
Modalidad presencial

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Este curso de 4 sesiones está dirigido a aquellos emprendedores que desean incursionar en el negocio de tortas comerciales y/o pastelería comercial, con lo que podrán ofrecer una amplia variedad de tortas temáticas para festividades, ocasiones diarias y eventos especiales.
En el curso 100% práctico de tortas comerciales, aprenderás a preparar las tortas más pedidas: torta helada, torta chantilly, torta de chocolate, además de técnicas de decoración para que tú producto quede perfecto. Además podrás tener acceso exclusivo a las recetas y asesorías para tu negocio!
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Beneficios
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Incluye insumos y degustación
Modalidad presencial
Certificado en físico


temario
¿qué aprenderás?
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Torta helada
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Torta húmeda de chocolate
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Torta soufle de frutas
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Torta chantilly
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Técnica charlotte
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Masas de pastelería
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Decoración con chantilly y abánicos de chocolate
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Cremas y rellenos de tortas
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Técnicas de mangueado, uso de brillos, entre otras.
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DURACIÓN
4 sesiones
