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Curso corto 

TORTAS COMERCIALES

Modalidad presencial

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Este curso de 4 sesiones está dirigido a aquellos emprendedores que desean incursionar en el negocio de tortas comerciales y/o pastelería comercial, con lo que podrán ofrecer una amplia variedad de tortas temáticas para festividades, ocasiones diarias y eventos especiales.

En el curso 100% práctico de tortas comerciales, aprenderás a preparar las tortas más pedidas: torta helada, torta chantilly, torta de chocolate, además de técnicas de decoración para que  producto quede perfecto. Además podrás tener acceso exclusivo a las recetas y asesorías para tu negocio! 

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Beneficios

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Incluye insumos y degustación

Modalidad presencial

Certificado en físico

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temario

¿qué aprenderás? 

  • Torta helada

  • Torta húmeda de chocolate

  • Torta soufle de frutas

  • Torta chantilly

  • Técnica charlotte

  • Masas de pastelería

  • Decoración con chantilly y chocolate

  • Cremas y rellenos de tortas

  • Técnicas de mangueado, uso de brillos, entre otras.

Próximo inicio

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INICIO DE CLASES
Olivos - 20 de noviembre

Surco - 20 de noviembre

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HORARIO DE CLASES EN VIVO 
Olivos

Frecuencia: Sábados

Hora: 5:30 pm - 8:30 pm

Surco

Frecuencia: Sábados

Hora: 11:30 am - 2:30 pm

DURACIÓN 
4 sesiones

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