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Curso Taller Panetón
Image by Food Photographer | Jennifer Pallian.jpg
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Inicio: 1 de Diciembre
¿Qué aprenderé en este curso?
Desarrolla el panetón clásico y las variaciones más navideñas para esta temporada.
Ideal para quienes quieren emprender o simplemente sorprender a la familia con un panetón artesanal hecho con amor y técnica profesional.
Temario
-Introducción y fundamentos del panetón.
-Preparación de la masa base para hacer panetones.
-Formado de panetones y fermentación final.
-Técnicas de horneado según tamaño y tipo de molde.
-Elaboración de chocotón relleno de crema de avellanas y fudge.
-Elaboración Panetón con chocolate Dubai.
-Costeo.
-Empaque y conservación.
-Presentación para venta o regalo.
Detalles importantes
6 sesiones
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Incluye: materiales y constancia de participación
Inicio: 1 de Diciembre
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